【
食品冷凍技士
】| 試験内容 | [学科試験] 1：食品冷凍の化学 2：食品冷凍の衛生学 3：食品冷凍の総論と物理 4：冷凍設備と解凍設備 [技術試験] 1：冷凍食品の品質管理 2：畜産物の冷凍 3：水産物の冷凍 4：農産物の冷凍 |
| 受験資格 | 1：食品の低温による加工、保管、輸送、流通等の3年以上の実務経験者 2：大学、短大において食品に関する課程を修め卒業した者で、食品の低温による加工、保管、輸送、流通等の業務に1年以上の実務経験者 |
| 試験地 | 東京都、大阪市、名古屋市、札幌市、福岡市 |
| 試験月 | 2月 |
| 受験料 | 10,000円 |
| 問い合わせ | 日本冷凍空調学会 〒 160-0008 東京都新宿区三栄町8 三栄ビル TEL 03-3359-5231 |
| 備考 | 最新情報は各関係機関へ直接お問い合わせ下さい |
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